灃食公益飲食文化教育基金會-減少剩食！國外盛行的「社區冰箱」是什麼！？

「社區冰箱」基本上有點類似無人商店，只要捐贈者確保手上的即期品、乾貨、餅乾甚至難以保存的醜蔬果等生鮮物資符合完整包裝、食品安全原則，就可以把這些物資放到「社區冰箱」與他人共享，不論是誰都可以匿名無償領取，作為活化社區剩食的媒介，達到不浪費的目的。「社區冰箱」基本上有點類似無人商店，只要捐贈者確保手上的即期品、乾貨、餅乾甚至難以保存的醜蔬果等生鮮物資符合完整包裝、食品安全原則，就可以把這些物資放到「社區冰箱」與他人共享，不論是誰都可以匿名無償領取，作為活化社區剩食的媒介，達到不浪費的目的。「社區冰箱」基本上有點類似無人商店，只要捐贈者確保手上的即期品、乾貨、餅乾甚至難以保存的醜蔬果等生鮮物資符合完整包裝、食品安全原則，就可以把這些物資放到「社區冰箱」與他人共享，不論是誰都可以匿名無償領取，作為活化社區剩食的媒介，達到不浪費的目的。